Il nostro menu
Menù speciali per ogni occasione a Rezzato
Il nostro Menu
Lo Chef consiglia…
La Tradizione
Tagliere di affettati misti, crocchette, olive ascolane 3
Casoncelli alla bresciana 3
Entrecote di manzo ai funghi porcini con patate al forno 7
Dessert e caffè
Bevande escluse
€ 38,00
Sapore di mare
Bocconcini di baccalà 4
Tagliolini al riccio di mare 2 4
Filetto di branzino con misticanza di verdure 4
Dessert e caffè
Bevande escluse
€ 42,00
L’eleganza
Antipasto Boifava (insalata di mare, capesanta, scampetto gratinato, moscardini e calamarettini) 2,4
Tagliolini all’astice 2
Dessert e caffè
Bevande escluse
€ 40,00
Antipasti
Crudo di Parma € 12,00
Culatello € 15,00
Crudo e melone (in stagione) € 16,00
Caprese di bufala 7 € 13,00
Antipasto all’italiana 7 € 14,00
Bresaola rucola e scaglie di grana € 14,00
Insalata di mare 4 € 14,00
Salmone affumicato 4 € 13,50
Cocktail di gamberi 2 € 13,50
Insalata di polipo olive e pomodorini 4 € 14,00
Antipasto sfizioso 2,4 € 16,00
(cocktail gamberetti, salmone affumicato, polipo olive e pomodorini)
Antipasto Boifava 2,4 € 17,00
(insalata di mare, capesanta, scampetto gratinato, moscardini e calamarettini)
Capesante gratinate 2 € 15,00
Souté di vongole 4,14 € 15,00
Souté di cozze 4,14 € 13,00
Soutè misto 4,14 € 15,00
Calamarettini fritti 4,14 € 15,00
Moscardini in umido 4,14 € 12,00
Cruditè
Carpaccio di pesce spada 4 € 14,00
Carpaccio di tonno 4 € 14,00
Tartara di tonno 4 € 17,00
Ostriche n° 5 2,4 € 20,00
Scampetti crudi 2 € 25,00
Gamberetti rossi di Sicilia 2 € 25,00
Crudité completo 2,4 € 40,00
(composto di carpaccio misto, ostriche fdc oleron 3, scampetti, gamberi rossi di Sicilia ORTIGIA,
gamberetti viola di Sicilia CAPO PASSERO, canestrelli isola di MAN e buccino cotto)
Insalatone
Insalata di pollo (lattuga, cavolo viola,
cetrioli, rapanelli, carote, petto di pollo) € 11,00
Insalata americana (lattuga, radicchio, rucola,
carote, olive verdi, pomodori, tonno, ciliegine) 4,7 € 11,00
Insalata Nettuno (lattuga, rucola, pomodori,
mais, ciliegine, seppie, polipi, gamberetti) 2,4,7 € 13,00
Insalata Hawaii (insalata iceberg, avocado,
erba cipollina, filetto di tonno crudo,
semi di sesamo, arancia)1,2,4 € 14,00
Menù per i più piccoli
HAMBURGER CON PATATINE FRITTE
BIBITA A SCELTA INCLUSA
€ 10,00
Primi piatti
Penne alla Boifava 2, 4,14 € 15,00
Penne alla polpa di granchio 2, 4 € 13,00
Spaghetti alle vongole 4,14 € 15,00
Spaghetti ai frutti di mare 2, 4,14 € 14,00
Spaghetti del golfo in tegame (min. x 2 persone) 2, 4,14 € 16,00
Risotto alla pescatora (min. x 2 persone) 2, 4,14 € 14,00
Linguine all’astice 2 € 26,00
Linguine al cartoccio 2,4 € 16,00
Risotto capesante e gamberetti (min. x 2 persone) 2 € 14,00
Paella alla Valenciana ( su prenotazione) 2, 4,14 € 26,00
Risotto ai porcini (min. x 2 persone) € 13,00
Gnocchi di patate speck e zafferano € 13,00
Gnocchi alla sorrentina 7 € 11,00
Risotto asparagi e bagoss (min. x 2 persone) 7 € 13,00
Primi piatti di pasta fresca
Tagliolini al riccio di mare 2, 4 € 18,00
Mezzi paccheri gamberi, coda di rospo e pistacchio 2, 4 € 18,00
Tagliolini al salmone e caviale 4 € 14,00
Calamarata alla Boifava 2, 4 € 15,00
Cicatelli zucchine e gamberetti 2, 4 € 15,00
Casoncelli alla bresciana 3 € 12,00
Tagliatelle ai porcini 3 € 14,0
Secondi di carne
Bistecca alla griglia € 12,00
Costata alla griglia € 19,00
Scaloppine di vitello al vino 7 € 15,00
Scaloppine di vitello ai porcini 7 € 16,00
Filetto alla griglia € 22,00
Filetto al pepe verde 7 € 24,00
Filetto ai funghi porcini 7 € 25,00
Entrecote con porcini e patate 7 € 22,00
Tagliata di manzo rucola e scaglie di grana € 19,00
Tagliata di manzo con rucola e funghi porcini 7 € 22,00
Paillard di vitello alla griglia € 15,00
Cotoletta di vitello alla milanese € 15,00
Fiorentina alla griglia con patate al forno e verdure grigliate ( x 2 persone) € 55,00
Carpaccio rucola e grana € 15,00
Tartare di manzo € 16,00
CONTORNI
Insalata mista € 5,00
Patatine fritte o al forno € 5,00
Verdure lesse o alla griglia € 5,00
Secondi di pesce
Calamari fritti 4 € 15,00
Frittura mista (calamari, ciuffetti e code di gamberi) 2,4 € 17,00
Frittura di Paranza 2,4 € 20,00
Branzino o orata alla griglia 4 € 20,00
Branzino o orata al forno con patate 4 € 24,00
Branzino di lenza al forno con patate ( x 2 persone) 4 € 50,00
Rombo al forno (con patate olive pomodorini) (x 2 persone) 4 € 50,00
Branzino in crosta di patate 4 € 24,00
Astice alla griglia 2 € 40,00
Astice alla Catalana 2,4 € 58,00
Scampi o Gamberoni alla griglia o al cognac 2,7 € 23,00
Coda di rospo alla griglia 4 € 20,00
Trancio di spada o salmone ai ferri 4 € 20,00
Tagliata di tonno 4 € 20,00
Sogliola alla griglia 4 € 22,00
Sogliola alla mugnaia 4,7 € 23,00
Polipo o Seppie alla griglia 4 € 20,00
Grigliata mista di mare (pesce assortito alla griglia) 2,4 € 23,00
Grigliata imperiale(pesce assortito alla griglia + mezzo astice) 2,4 € 40,00
Zuppa di pesce (min x 2 persone)2,4 € 38,00cad.
Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati per esigenze stagionali o di reperibilità del fresco
Pizze classiche
Margherita ( pomodoro, mozzarella) 7 € 6,00
Marinara (pomodoro, aglio, origano) € 5,00
Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) 7 € 7,00
Crudo (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) 7 € 9,00
Prosciutto e funghi (pomodoro, mozz, prosc, funghi) 7 € 8,00
Rucola (pomodoro, mozzarella, rucola) 7 € 7,00
Quattro formaggi (pom, mozz, gorgo, emmenth, scamorz, grana)7 € 9,00
Quattro stagioni (pom, mozz, prosc, funghi, carciofi) 7 € 8,00
Capricciosa (pom, mozz, pros, funghi, carciofi) 7 € 8,00
Calzone normale (pomodoro, mozz, prosc) 7 € 7,50
Calzone farcito (pom, mozz, prosc, funghi, carciofi) 7 € 8,50
Salame piccante (pom, mozz, salame picc) 7 € 8,00
Salsiccia (pom, mozz, salsiccia) 7 € 8,00
Speck (pomodoro, mozzarella, speck) 7 € 9,00
Verdure (pomodoro, mozz, verdure grigliate) 7 € 9,00
Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel) 7 € 7,00
Tonno (pomodoro, mozzarella, tonno) 4,7 € 7,50
Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi champignon) 7 € 7,00
Porcini (pomodoro, mozzarella, funghi porcini) 7 € 9,00
Asparagi (pomodoro, mozzarella, asparagi) 7 € 8,50
Carciofi (pomodoro, mozzarella, carciofi) 7 € 7,00
Romana (pomodoro, mozz, acciughe, capperi, origano) 4,7 € 7,00
Napoletana (pomodoro, mozz, acciughe, origano) 4,7 € 7,00
Siciliana (pomodoro, capperi, acciughe, olive nere, origano)4 € 7,00
Pugliese (pomodoro, mozzarella, cipolle) 7 € 7,00
Bufalina (pomodoro, mozz di bufala, mozz, basilico)7 € 9,00
Frutti di mare (pomodoro, misto di frutti di mare) 2,4,14 € 10,00
Calamari ( pomodoro, mozz, calamari fritti) 4,7.14 € 12,00
Le saporite
BRUNO ( pomodoro, stracciatella di bufala, pomodorini, culatello)7 € 12,00
Parmigiana (pomodoro, mozz, melenzane, grana, prosc) 7 € 9,00
Gustosa (pomodoro, mozz, speck, brie) 7 € 9,00
Boifava (pomodoro, mozz, prosc cotto, frutti di mare) 2.4,7,14 € 10,00
Mexicana (pomodoro, mozz, salame picc, peperoni)7 € 9,00
Americana (pomodoro, mozz, wurstel, patatine)7 € 8,00
Bagos (pomodoro, mozz, cipolla, salame picc, bagos)7 € 9,00
Tirolese (pomodoro, mozz, gorgo, speck) 7 € 9,00
Campagnola (pomod, mozz, scamorza, spinaci, mais) 7 € 9,00
Mari e monti (pomodoro, mozz, porcini, salmone) 4,7 € 9,00
Pesto (pomodoro, mozzarella, pesto) 7 € 7,00
Primavera (pomodoro, mozz, pomodorini, rucola, crudo) 7 € 9,00
Bon ton (pomodoro, mozz, scamorza, gamberetti, pomodorini) 2,4,7 € 9,00
Mediterranea (pomod, mozz, scamorza, crudo, lattuga) 7 € 9,0
A RICHIESTA CON IMPASTO: INTEGRALE - KAMUT - SENZA GLUTINE E AL CARBONE VEGETALE
Supplemento schiacciata € 1,50 – integrale €1,00 – kamut €2,00 - carbone €2,00 – no glutine €2,00
altri supplementi in base agli ingredienti
Le bianche
Favola ( mozz, scamorza, porcini, rucola, scaglie grana) 7 € 9,00
Salsiccia e friarielli (mozz, salsiccia, cimette di rapa) 7 € 9,00
Sfiziosa (mozz, pomodorini, rucola, scaglie grana) 7 € 9,00
Gorgo e noci (mozz, gorgo, noci)7,8 € 9,00
Gorgo e mele ( mozz, gorgo, mele) 7 € 9,00
Gorgo e pere ( mozz, gorgo, pere) 7 € 9,00
Caprese (mozz. di bufala, mozz, pomodorini, basilico) 7 € 9,00
Affumicata (mozz, scamorza, spada aff, gamberetti, rucola) 2,4,7 € 10,00
Norcina (mozz, salsiccia, porcini e grana) € 9,50
Rustichella (mozz, prosciutto, gorgonzola, carciofini) € 9,50
A RICHIESTA CON IMPASTO: INTEGRALE - KAMUT - SENZA GLUTINE E AL CARBONE VEGETALE
Supplemento schiacciata € 1,50 – integrale €1,00 – kamut €2,00 - carbone €2,00 – no glutine €2,00
altri supplementi in base agli ingredienti
Bevande
Acqua 0,75 cl. € 2,50
Bibite in lattina € 3,00
Birra piccola alla spina € 3,50
Birra media alla spina € 5,00
Birra rossa alla spina 0,20 cl € 4,50
Birra rossa alla spina 0,40 cl € 6,50
Birra weiss bottiglia 0,50 cl € 6,00
Vino della casa bianco o rosso 1/4 L € 3,50
Vino della casa bianco o rosso 1/2 L € 6,50
Vino della casa bianco o rosso 1 L € 12,00
Birra PYRASER bionda o rossa 0,500ml € 6,00
Birra corona 0,33 € 5,00
Birra analcolica o senza glutine 0,33 ml € 5,00
Caffè € 2,00
Caffè decaffeinato € 2,50
Caffè corretto € 2,50 / 3,00
Amari, liquori etc € 3,50 / 7,00
Dessert € 5,00 / 7,00
Pane e coperto € 2,30
La nostra cantina I bianchi
Sauvignon doc Jerman € 28,00
Lugana Fenil Boi Turina € 18,00
Lugana Provenza Ca’ Maiol € 24,00
Pinot grigio Santa Margherita € 21,00
Pinot nero F.lli Giorgi € 22,00
Lugana doc Santa Cristina € 25,00
Lugana Brolettino Ca’ dei Frati € 27,00
Muller Thurgau Pojer e Sandri € 24,00
Falanghina doc Mastroberardino € 23,00
Greco di Tufo doc Mastroberardino € 23,00
Rampaneto Cavalleri € 32,00
Chardonnay Elena Walch € 24,00
La Polzina Baroni Pizzini € 23,00
Gewurztraminer Abbazia di Novacella € 28,00
Vermentino Argiolas Costamolino € 22,00
La nostra cantina i rossi
Groppello Turina € 15,00
Groppello Seselle Turina € 18,00
Chianti Rocca delle Macie € 20,00
Bonarda F.lli Giorgi € 19,00
Morellino Scansano Rocca delle Macie € 22,00
Curtefranca Barone Pizzini € 24,00
Nero D’Avola Chiaramonte € 23,00
Brunello Montalcino Banfi € 50,00
Ronchedone Ca’ dei Frati € 35,00
Chiaretto Turina € 18,00
Le mezzine 0,375
Lugana Santa Cristina € 13,00
Lugana Provenza Ca’ Maiol € 13,00
Pinot nero F.lli giorgi € 13,00
Curtefranca rosso Baroni Pizzini € 13,00
La nostra cantina le bollicine
Franciacorta Saten Barone Pizzini € 42,00
Franciacorta Prestige Ca’ del Bosco € 48,00
Franciacorta Alma Bellavista € 48,00
Franciacorta Brut La Montina € 32,00
Franciacorta Rosè La Montina € 32,00
Franciacorta 61 Brut Berlucchi € 42,00
Sergio Extra-dry Mionetto € 21,00
Brut Selezione Boifava € 17,00
Moscato Gioielli € 15,00
Champagne
Veuve Cliquot SPB € 78,00
Ruinart Blanc de Blanc € 110,00
Leclapart Gran Cru € 65,00
Leclapart Gran Cru Rosè € 68,00
Riservate il vostro tavolo e scegliete tra i tanti gusti di pizza tradizionale il vostro preferito
